用MILESTONE营养锅煲汤：
1、煮汤92℃自动断电（水温升到92℃时自动断电，在不耗电的情况下利用专利发热系统余热熬煮）；
2、煮好的汤无黑色泡沫，无嘌呤物（喝含有嘌呤物的汤容易产生痛风、糖尿病、骨关节等疾病）；
3、通过文火熬煮的原理能把猪蹄里的胶原蛋白、维生素、明胶等营养成分充分释放出来而不会碳化（碳化即是营养成分的蛋白结构遭到破坏、老化。尤如饭烧焦变黑色）；
4、煮好的汤为清汤或奶白色，既美味又营养。
为什么MILESTONE营养锅能做出既美味又营养的好汤呢？
当汤内水温度升到92℃时自动断电，Milestone营养锅特殊发热系统继续微微沸腾熬煮30分钟左右，当锅内温度低于93度时，微电脑就会每隔5分钟加热1分钟，连续加热5次后发热系统又继续微微沸腾熬煮30分钟左右（整个煲汤过程约120分钟），这种熬煮方式使锅内的温度始终保持在99℃—100℃之间（即是当下最流行的水解营养的做法）。
通过有效的温度控制能把汤里物料的营养成分慢慢地释放出来，不破坏其营养成分、碳化食物，不产生黑色泡沫和嘌呤物。
而为什么电饭锅、压力锅不能做出既美味又营养的好汤呢？
因为其整个煲汤过程都是在高温、高压的环境中进行，汤料的物质结构及营养成分已经遭到破坏（食物中营养素、维生素遭到破坏变质、老化，蛋白质变性变质）。这种汤的营养成分会几乎消失、变质、碳化，从而产生大量的嘌呤和黑泡沫，而嘌呤氧化就会形成尿酸，而尿酸过高就会造成痛风；这就是痛风，风湿、糖尿病、骨损坏等症状产生的问题所在。为什么痛风、糖尿病、风湿、高血压等患者那治疗效果不好？是因为一边吃药治疗而又一边喝用压力锅、电饭锅做汤（含有大量嘌呤物的汤），等于一边吃良药一边吃毒药。广东人的痛风发病率是最高正是因为喜欢喝老火汤。
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